Prodotti Tipici

I prodotti tipici della Valtellina nascono dall'ingegno dei suoi abitanti, abituati ad avere a che fare con una montagna aspra, difficile, ma che se conosciuta e rispettata è in grado di dare i propri frutti. Sono quasi tutti prodotti "poveri" attraverso i quali si cercava di fronteggiare la fame e il freddo, molto rigido in queste zone. Hanno poi assunto la dignità di "prodotti tipici", portavoce di tradizioni e ricordi, caratteristici di un'area ben precisa, ed oggi sono molto ricercati ed apprezzati, oltre che salvaguardati e tutelati. Non limitatevi perciò ad un assaggio o ad uno sguardo virtuale: entrate nei tanti negozi che troverete nelle nostre valli e acquistate qualche regalo che sarà sicuramente un ricordo gradito una volta tornati a casa.

 


I prodotti

PizzoccheriPizzoccheriValtellina
BresaolaBresaolaValtellina
Il Violino di CapraIl Violino di CapraValchiavenna
Formaggi e Latticini Formaggi e Latticini Valtellina
I grandi Vini di ValtellinaI grandi Vini di ValtellinaValtellina
Confetture Confetture Valtellina
MieleMieleValtellina
Grappe - Amari - BraulioGrappe - Amari - BraulioValtellina

Alimenti

MeleMeleValtellina
Grano SaracenoGrano SaracenoValtellina
FunghiFunghiValtellina
CastagneCastagneValtellina
Pane di segalePane di segale

Dolci Tipici

BesciolaBesciolaValtellina
Biscotìn de PróstBiscotìn de PròstValtellina

Artigianato

Pietra OllarePietra OllareValchiavenna
Pezzotti ValtellinesiPezzotti ValtellinesiPonte in Valtellina

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