Prodotti Tipici - Artigianato :: Confetture




Confetture

Zona di Produzione :
Valtellina


Testo a cura di E.Fattarelli

Le confetture di Valtellina e Valchiavenna si basano su un'attenta selezione delle materie prime impiegate. Vengono infatti destinate alla preparazione delle confetture soltanto la migliore frutta intera, senza ricorrere all'uso di polpe e puree, e lo zucchero di qualità più elevata. I gusti più caratteristici sono: frutti di bosco, mirtilli, more, lamponi, castagne e albicocche e mele.
Dilettatevi nella preparazione di gustosissime crostate, magari utilizzando farina di grano saraceno al posto di quella bianca, per ottenere un sapore più caratteristico. I vasetti di marmellata della Valtellina costituiscono anche un pensiero gradito per amici e parenti. Possono essre acquistati nei negozi di prodotti tipici, dove troverete altre proposte tradizionali, come ad esempio la besciola, il miele, le grappe e i vini.

Produttori di confetture in Valtellina

NomeLocalitàContatti
VISVia Al Ponte, 9 - 23030 Lovero (So)Tel 0342 770120 - Fax 0342 770061


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