Chiuro

A Chiuro nei giorni di sabato 21 e domenica 22 luglio 2007 si terrà il consueto appuntamento con la Sagra della Bresola, manifestazione dedicata alla Bresaola della Valtellina, salume povero di grassi particolarmente indicato nelle diete e forse tra i più conosciuti sul territorio nazionale.
La manifestazione si terrà presso il Campo Sportivo "La Colonia" dove per l'occasione verrà allestita una struttura coperta per garantire lo svolgimento della manifestazione anche con tempo avverso.
Chiuro sorge sul versante retico della media Valtellina, e può essere raggiunto in treno percorrendo la linea Milano/Tirano e scendere alla fermata di Sondrio o Ponte in Valtellina e proseguire in pullman fino a Chiuro. In auto vi sono varie vie d'accesso: S.S. 36 dello Spluga e 38 dello Stelvio (146 km da Milano), S.S. 39 di Aprica (130 km da Brescia). A Chiuro è possibile visitare il centro storico, le case signorili nelle vie Rusca e Borgofrancone, le corti rustiche, la chiesa parrocchiale e il portichetto dei Disciplini (XVII-XVIII sec.), l'oratorio dei Confratelli del 1655, la Chiesa della Madonna della Neve e di S. Carlo (XVII-XVIII sec.).

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE 2007
Sabato 21 luglio
ore 20.00 - cena a base di bresaola, presso il Centro Sportivo "La Colonia"
ore 21.00 - serata danzante con l'orchestra "Sogno Italiano ", presso il Centro Sportivo "La Colonia"

Domenica 22 luglio
ore 20.00 - cena a base di bresaola, presso il Centro Sportivo "La Colonia"
ore 21.00 - serata danzante con la musica di "Andrea e Fabio", presso il Centro Sportivo "La Colonia"

Le serate si svolgeranno al coperto

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Riso allo sforzato e bresaola
Penne panna e bresaola
Gnocchetti alle ortiche con casera e bresaola
Sciat e bresaola
Tris di bresaola
Carpaccio di bresaola
Involtini di bresaola