Polo Fieristico Provinciale di Morbegno

Arriva anche quest’anno, come ormai da più di 100 anni, la Mostra del Bitto (con nuova organizzazione targata Multiconsorzio), la più importante manifestazione della Valle, e mette in mostra enogastronomia, artigianato tipico e tradizioni di Valtellina e Valchiavenna.: appuntamento per i giorni 15, 16 e 17 ottobre 2010 presso il Polo Fieristico Provinciale di Morbegno.

Tante novità e il gusto dei nostri prodotti tipici che diventa arte incastonato in un’elegante cornice che richiama preziosità ed eccellenza. La storica fiera creata dai pastori delle valli di Albaredo e di Gerola che al termine della stagione in alpeggio scendevano in città per vendere i loro formaggi, superati i cent’anni, cambia sembianze per volontà di operatori e produttori del settore agroalimentare che hanno scelto loro stessi, nella fattispecie il Multiconsorzio Valtellina che gusto che li riunisce, per ideare e organizzare una manifestazione che rappresenti e mostri le eccellenze agroalimentari della provincia di Sondrio.
Formaggi, vini, bresaola, pizzoccheri, mele e miele saranno i grandi protagonisti dell’edizione 103 della Mostra del Bitto. Le eccellenze della Valtellina "in mostra" direttamente nel territorio che le genera, che le rende uniche e preziose, frutto di un'arte del gusto che proviene da antichi riti e saperi, oggi valorizzati e tutelati.

La 103esima Mostra del Bitto sarà affiancata, com’è consuetudine, dalla XX edizione della Fiera Regionale dei Prodotti della Montagna Lombarda, che compie vent’anni, e dalla Mostra Zootecnica Regionale della Razza Bruna. Confermato il concorso dei formaggi che vivrà la sua celebrazione, com’è tradizione, con la premiazione nella mattinata di domenica 17 ottobre. A Morbegno si daranno appuntamento caricatori, pastori e casari per concorrere ai premi riservati al miglior Bitto del 2010 e ai più buoni Valtellina Casera, Latteria e Scimudin.
Ma, da quest'anno, il pubblico diventa nuovo, grande protagonista: proprio ai visitatori è data l’opportunità di essere interpreti di spicco dell'evento Mostra del Bitto, con una gara di selezione organizzata espressamente per loro. I visitatori della "Mostra del Bitto", diventano giurati del concorso “Il nostro Bitto preferito”, che premia le migliori forme secondo il giudizio del pubblico. Le sessioni di assaggio e valutazione sono previste a ripetizione nel pomeriggio di sabato 16 e lungo la giornata di domenica 17, ciascuna sarà a numero chiuso, e al termine i partecipanti potranno esprimere un giudizio valido per la classifica finale. Sarà possibile accreditarsi direttamente all’interno dei padiglioni in cui si svolge la Mostra del Bitto.

Ecco il programma:
VENERDÌ 15 OTTOBRE ore 15.00 - 21.00
SABATO 16 OTTOBRE ore 09.00 - 22.00
DOMENICA 17 OTTOBRE ore 09.00 - 20.00

Sabato 16 ottobre mattina
Laboratori didattici rivolti alle Scuole per la conoscenza dei prodotti (solo pre-accreditati).
Sabato 16 e domenica 17
“Che Gusto!” Numerose opportunità di scoprire attraverso degustazioni guidate i prodotti valtellinesi e lombardi, in collaborazione con Consorzi di Tutela, ERSAF e altri soggetti promotori (almeno 15 momenti per il pubblico, a numero chiuso, previo accreditamento in fiera);
"Il Nostro Bitto Preferito": il pubblico della Mostra del Bitto potrà degustare e giudicare le forme iscritti al concorso "Formaggi di Valtellina", per stilare così una graduatoria che rispecchierà il gusto degli appassionati (organizzazione e supervisione ONAF e CTCB, partecipazione a numero chiuso);
Intrattenimento Bimbi presso area APA: conoscenza del mondo dell'allevamento e “battesimo della sella” in collaborazione con istruttori di equitazione.
Domenica 17 ottobre ore 10.00
Premiazione dei concorsi: “Formaggi di Valtellina” e migliori capi della “Mostra Zootecnica”.

ACQUISTA IN MOSTRA!
Chi acquista il biglietto intero riceverà un carnet di buoni-sconto di valore pari alla metà del biglietto, da spendere per acquisti all'interno del percorso della Mostra.
BIGLIETTI
intero (dai 16 anni): € 8,00 - ridotto (8 - 16 anni): € 4,00 - gratuito 0 - 8 anni (solo se accompagnati).
Per informazioni al pubblico: telefono +39 0342 601140 o e-mail: segreteria@mostradelbitto.com.

La Fiera è raggiungibile in treno percorrendo la linea Milano/Tirano scendendo alla fermata di Morbegno. In automobile vi sono varie vie d'accesso: S.S. 36 dello Spluga e 38 dello Stelvio (100 km da Milano), S.S. 340 Regina (70 km da Como), Passo del S. Marco (88 km da Bergamo).
La fiera potrebbe rappresentare l'occasione per una visita alla cittadina. Vi invitiamo perciò a consultare le pagine dedicate a Morbegno e alle sue numerose attrattive.