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La prossima edizione della Mostra del Bitto (edizione num.101)
avrà luogo a Morbegno dal 13 al 19 ottobre 2008, e per
tutta la sua durata viene allestita all'interno del Polo Fieristico
Provinciale
assieme con la XVIII° Fiera Regionale dei Prodotti della Montagna
Lombarda e la VI Rassegna eno-gastronomica dei “Sapori
Insubrici”.
A Morbegno, dal 1907, viene organizzato ogni autunno il concorso
dei formaggi d'Alpe valtellinesi e valchiavennaschi, denominato "Mostra
del formaggio Bitto" che attira un numero elevatissimo di appassionati
e curiosi, sia valligiani che turisti di tutto il mondo.
Nella
manifestazione, nata per premiare le forme migliori prodotte sugli alpeggi
durante la stagione estiva, il posto d’onore sarà riservato,
come avviene ormai da un secolo, al Bitto Dop, che insieme al Valtellina
Casera Dop sarà al centro del concorso che decreterà le
migliori forme prodotte durante l’anno.
Come sempre il Polo Fieristico sarà una vetrina d’eccezione
per le eccellenze valtellinesi: dai vini alla bresaola,
dai
pizzoccheri alle
mele e al miele, ambasciatori che hanno reso celebri la Valtellina e
le eccellenze enogastronomiche lombarde in tutto
il mondo. I visitatori verranno coinvolti in assaggi e degustazioni,
rapiti da aromi unici, conquistati da sapori inconfondibili. Potranno
vivere esperienze nuove: imparare a mungere mucche e capre,
provare a produrre il formaggio, scoprire come si abbinano i sapori della
tradizione, come nascono lavorazioni tipiche e artigianali.
Affianca la manifestazione un nutrito programma di iniziative atte alla
valorizzazione della cultura alpina, all'esaltazione dei prodotti agroalimentari
e alle creazioni dell'artigianato tipico, con lo scopo di ricreare atmosfere
che rimandano a un passato ricco di tradizioni.
In programma una ricca scaletta tra intrattenimento e animazione per
adulti e bambini, le aree verdi dedicate ai Parchi e alle riserve naturali
della
provincia, spettacoli equestri e musicali, oltre a momenti di conoscenza
e confronto con mostre e convegni. CLICCA
PER CONSULTARE GLI APPUNTAMENTI DELLA MOSTRA
Alla fiera, oltre ai prodotti sopra citati, sarà possibile acquistare le grappe e gli
amari alle erbe alpine, i salumi locali, i funghi
porcini, le conserve alimentari, le castagne,
la "bisciola",
gli oggetti d'artigianato in rame e ferro battuto, i pezzotti
valtellinesi.
Il connubio fra valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e promozione
turistica del territorio di Valtellina e Valchiavenna troverà ideale
espressione in “Gustosando”,
la fortunata rassegna che tornerà a conquistare gli amanti
del vino e della buona tavola in otto can tine
del centro storico di Morbegno. I visitatori avranno la possibilità di
passeggiare assaggiando nelle antiche corti, in continuo collegamento
con il quartiere fieristico
grazie a caratteristiche carrozze e a un simpatico trenino, muniti di
sacca con calice, posate in legno, tovaglioli e otto piattini ecologici,
per degustare altrettante specialità alternando primi piatti,
secondi e dessert. Confermata anche
”Morbegno in cantina–
Itinerario di Mello”, che durante i giorni della Fiera, nelle giornate
del 13 e 14 ottobre, animerà il caratteristico borgo retico.
Con un privilegiato sguardo sulla Bassa Valle e sul patrimonio artistico
e
architettonico della Costiera dei Cech, dalla Chiesa di San Fedele al
Castello di Domofole, il panoramico terrazzo al sole accoglierà
gli estimatori dei prestigiosi vini D.O.C. e D.O.C.G. di Valtellina nella
magica atmosfera dei mercatini, allestiti lungo le vie dai volontari
delle
realtà associative locali.
ORARI DI APERTURA:
giovedì dalle 18.00 alle 22.00
venerdì e sabato dalle 9.00 alle 23.00
domenica dalle 9.00 alle 22.00
La Fiera è raggiungibile in treno percorrendo la
linea Milano/Tirano scendendo alla fermata di Morbegno. In automobile
vi sono varie vie d'accesso: S.S. 36 dello Spluga e 38 dello Stelvio
(100
km da Milano), S.S. 340 Regina (70 km da Como), Passo del S. Marco (88
km da Bergamo).
La fiera potrebbe rappresentare l'occasione per una visita alla cittadina.
Vi invitiamo perciò a consultare le pagine dedicate a Morbegno
e alle sue numerose attrattive.
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